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清炖排骨怎么做好吃,没有腥味!

悬赏:100 - 已解决
清炖排骨怎么做好吃,还没有腥味!
分享/转发 提问者:白雪公主 时间:2009-6-20 20:36

网友回复

现将排骨用开水冒冒再做就不会有腥味。
回答者:9085时间:2009-6-21 14:37
可以搭配点白萝卜,或者搭配点海带!味道鲜美而且可以清火解暑!
1.将排骨洗净后加入少量的红薯粉或土豆粉,让粉均匀的粘在每一块排骨上。(这样可以是排骨肉更嫩)
2.将水烧开后放入排骨中火煮10分钟(水一定要烧开在放排骨,没有烧开的话淀粉会使汤看起来很糊)
3.放入萝卜或海带煮熟即可
4,最后放入适量的盐和鸡精即可!
回答者:牛新春时间:2009-6-21 9:16
调料合理,味道清香
回答者:四中网校时间:2009-6-21 8:35
加凉水煮,加点醋,味美很
回答者:徐子429时间:2009-6-21 8:9
共4条1
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